Dnevni operativni vodič za konobare u Dozeru.
1. Aktivacija korisničkog računa
Kada menadžer kreira račun, konobar automatski dobiva email za aktivaciju.
- Email sadrži korisničko ime, lozinku, gumb za aktivaciju računa i direktni link za aktivaciju.
- Račun se aktivira klikom na gumb ili otvaranjem sigurnosnog linka u pregledniku.
- Nakon aktivacije pojavljuje se potvrda da je račun uspješno aktiviran te gumb za prijavu.
2. Prijava u Dozer aplikaciju
Za prijavu se koriste podaci koje je konobar dobio u aktivacijskom emailu.
- U polje za prijavu može se unijeti korisničko ime ili email.
- Pored polja za lozinku nalazi se ikona oka za privremeni prikaz lozinke.
- Ako je lozinka zaboravljena, kroz opciju za resetiranje sustav šalje email s uputama za novu lozinku.
3. Prvo pokretanje i inicijalizacija lokala
Prilikom prve prijave prvog konobara potrebno je unijeti početno stanje proizvoda u lokalu.
3.1 Inicijalizacija magacina
Ako lokal koristi magacin, kroz opciju “Inicijalizuj magacin” otvara se lista svih proizvoda koje je menadžer dodao u sustav. Potrebno je unijeti stvarne količine svakog proizvoda u skladištu.
3.2 Inicijalizacija šanka
Kroz opciju “Inicijalizuj šank” unose se trenutne količine proizvoda dostupnih za prodaju gostima. Svaki proizvod prati se zasebno, pa se ne smiju koristiti zbirni artikli poput “Pago sokovi = 24”.
3.3 Provjera i potvrda
Nakon unosa početnih količina sustav prikazuje pregled ukupnog stanja lokala, odnosno zbir šanka i magacina. Tek nakon završne potvrde početno stanje postaje službeno stanje u sustavu.
4. Kontrolna ploča i glavni procesi
Nakon inicijalizacije konobar ulazi u glavni ekran aplikacije iz kojeg pristupa svim glavnim funkcijama.
4.1 Inventar
Inventar prikazuje sve artikle, njihove trenutne količine i gdje se nalaze: na šanku ili u magacinu. To je najbrži pregled stanja zaliha u lokalu.
4.2 Popis šanka
Popis šanka evidentira prodaju. Unosi se novo stvarno stanje na šanku, a razlika između starog i novog stanja predstavlja prodane proizvode. Novo stanje može biti manje ili isto, ali nikada veće.
4.3 Zaduženje
Zaduženje se koristi kada lokal zaprimi novu robu od dobavljača. Unesene količine povećavaju stanje u magacinu.
4.4 Razduženje
Razduženje pokriva izlazak proizvoda iz lokala izvan prodaje gostima, primjerice posudbu drugom lokalu, vraćanje dobavljaču ili otpis. Prilikom spremanja potrebno je navesti razlog.
4.5 Popis magacina
Popis magacina predstavlja prijenos robe iz magacina na šank. U Dozeru se unosi novo stanje magacina, a razlika se automatski prebacuje na šank.
5. Povijest i kronološki pregled zapisa
Sve promjene stanja proizvoda bilježe se automatski i ostaju dostupne kroz povijesne liste.
- Izbornik listi nalazi se u gornjem lijevom uglu aplikacije.
- Dostupne su liste za inventar, popise, zaduženja, razduženja i magacin.
- Zapisi su prikazani kronološki, s najnovijim zapisima na vrhu liste.